物語源起

進入21世紀,全球資訊化,新知不斷湧現,然而世界要向更美好發展,許多人選擇「回歸傳統文化」的路,全球掀起了一股復古風潮。

京都平八茶屋

東方世界的千年古都—一京都在此風潮中,扮演了一個重要角色。

至今沒有一個地方像日本那樣仰慕大唐文化,曾在奈良與平安時代260多年的時間中,經由遣唐使將中國歷史上以漢學、佛教,修煉信仰為根源的盛唐文化藝術、典章制度、禮儀風範、食衣住行等生活樣態,輸入到日本。

京都三十三間堂

京都可說是日本心靈的故鄉,不顧外界更迭變化,至今仍努力保留美麗的傳統文化。春櫻、夏綠、秋楓、冬雪四季自然之美;全球知名京都文化財,保留17座古寺、神社,受到聯合國教科文組織認定為世界遺產;日本工藝文化重鎮,由常民的生活用品,到國寶級職人藝匠們的工藝品、庭園藝術,其無法複製的能量,擁有跨越時代的價值,在豐富歷史人文孕育下的京都,其深厚內蘊的品味自成一格。

京都清水寺夜景

日本是全球百年企業最多的國家,據東京商工調查有2萬7441家(2012年資料),。而在京都則有1000多家百年老店企業,可說是日本密度之冠。在一兩百年、甚至更長久的時光裡,企業經營必定會遇到各種時代的變遷和危機,這些歷經百年而不衰的企業,擁有著什麼樣的秘訣,能夠綿延百年、代代相傳?在此集結喜愛京都百年老舖文化的人,訴說老舖故事,再現熠熠生輝的商道文化。


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